Description

Technical Parameters

Τι είναι αυτό το γλυκαντικό υψηλής-Έντασης από τα εσπεριδοειδή;

Η Νεοεσπεριδίνη Διυδροχαλκόνη (NHDC) είναι ένα παράγωγο φλαβονοειδών ενώσεων που προέρχονται από εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα πικρό πορτοκάλι (Citrus aurantium). Παράγεται μέσω καταλυτικής υδρογόνωσης της φυσικής νεοεσπεριδίνης στα εσπεριδοειδή, χρησιμεύει ως γλυκαντικό υψηλής-ελεύθερης-θερμίδας και τροποποιητικό γεύσης.

Η ζήτηση της αγοράς για προϊόντα μειωμένης-ζάχαρης συνεχίζει να αυξάνεται. Ωστόσο, πολλά τεχνητά γλυκαντικά παρουσιάζουν προκλήσεις όπως η κακή θερμική σταθερότητα, οι δυσάρεστες επιγεύσεις ή οι ανησυχίες των καταναλωτών σχετικά με τις ετικέτες "χημικής σύνθεσης". Αυτά τα ζητήματα δημιουργούν δυσκολίες για τους πελάτες B2B όσον αφορά την ανάπτυξη σκευασμάτων, τους ισχυρισμούς καθαρής ετικέτας και την αποδοχή των καταναλωτών.

NHDC product

Για να αντιμετωπιστεί αυτό, εισάγουμε αυτήν τη Νεοεσπεριδίνη Διυδροχαλκόνη (NHDC) 98% υψηλής καθαρότητας, αυστηρά ποσοτικοποιημένη μέσω HPLC. Δεν είναι απλώς ένα συστατικό, αλλά μια ολοκληρωμένη φυσική λύση-μείωσης της ζάχαρης για μηχανικούς Ε&Α τροφίμων και ποτών, ειδικούς φαρμακευτικών σκευασμάτων, υπευθύνους προμηθειών και υπεύθυνους λήψης αποφάσεων ποιότητας-. Τηρώντας αυστηρά τα διεθνή βασικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, η βασική του αξία έγκειται στη: φυσική προέλευση, ποσοτικοποίηση ακριβείας HPLC, πολυλειτουργικότητα και πλήρη ιχνηλασιμότητα. Δεσμευόμαστε να παρουσιάσουμε μια πλήρη αλυσίδα αποδεικτικών στοιχείων ποιότητας από τα εσπεριδοειδή στο τελικό προϊόν μέσω αυτού του λεπτομερούς φακέλου προϊόντος, που θα χρησιμεύσει ως αξιόπιστο στοιχείο στο ταξίδι καινοτομίας του προϊόντος σας.

ΥΓ: Αυτή η σελίδα εστιάζει στο Τεχνικό Φύλλο Δεδομένων του προϊόντος.

Για πληροφορίες εφαρμογής προϊόντος, κάντε κλικΥψηλής-συγκέντρωσης γλυκαντικό συστατικό NHDC σε σκόνη.

Για Ολοκληρωμένη Εφοδιαστική Αλυσίδα & Λύσεις, κάντε κλικNHDC Powder ISO-Πιστοποιημένο εργοστασιακό πρωτότυπο.

Ποιες είναι οι ιδιότητες και τα κριτήρια συμμόρφωσής του;

Φυσικές και Χημικές Ιδιότητες

Κοινό όνομα	Νεοεσπεριδίνη Διυδροχαλκόνη, NHDC
Άλλο Όνομα	Neohesperidin DC, E 959
Αριθμός CAS	20702-77-6 (Μοναδικός Αναγνωριστικός Χημικής Ουσίας)
Μοριακός Τύπος	C₂₈H₃₆O₁₅
Μοριακό βάρος	612,58 g/mol
EINECS	200-488-7
Σημείο τήξης	156-158 μοίρες (lit.)
Σημείο βρασμού	927,1±65,0 μοίρες (Προβλεπόμενη)
Πυκνότητα	1,61±0,1 g/cm3 (Προβλεπόμενο)
Σταθερά οξύτητας (pKa)	6,85±0,40 (Προβλεπόμενο)
LogP	0,67 στους 20 βαθμούς
FEMA	3811
Merck	6452
Εμφάνιση και Χαρακτηριστικά	Από-λευκή έως λευκή σκόνη, χωρίς σβώλους και ορατά ξένα σώματα
Διαλυτότητα	Διαλυτό σε νερό (περίπου 2,04 g/L), μεθανόλη, αιθανόλη, DMSO και άλλους διαλύτες. Η υδατοδιαλυτότητά του μπορεί να βελτιωθεί μέσω της ανάμειξης με άλλα γλυκαντικά.
Σταθερότητα	Διαθέτει εξαιρετική θερμική σταθερότητα και σταθερότητα οξέων-βάσεων, παραμένοντας σταθερή σε θερμοκρασίες έως 160 βαθμούς και σε ένα ευρύ φάσμα pH. Κατάλληλο για προϊόντα που απαιτούν επεξεργασία σε υψηλή{3}}θερμοκρασία ή μακροχρόνια αποθήκευση. Συνιστάται για αποθήκευση σε δροσερό (<25°C), dry, dark environment in sealed containers, with a shelf life of 24-36 months.

Κριτήρια Ασφάλειας και Συμμόρφωσης

Τα πρότυπα ασφαλείας αυτού του προϊόντος αναφέρονται πλήρως σε ρυθμιστικές απαιτήσεις από μεγάλες αγορές, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των Ηνωμένων Πολιτειών. Τόσο τα εσωτερικά όσο και τα εργαστήρια τρίτων- έχουν επικυρώσει όλα τα δεδομένα.

Όρια Heavy Metal	Συμμορφώνεται με τους αυστηρούς περιορισμούς που περιγράφονται στην έκδοση του 2020 της Κινεζικής Φαρμακοποιίας και στον Κανονισμό Καλλυντικών (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 της ΕΕ: Μόλυβδος (Pb) Μικρότερος ή ίσος του 1 mg/kg Αρσενικό (As) Λιγότερο ή ίσο με 1 mg/kg Κάδμιο (Cd) Μικρότερο ή ίσο του 1 mg/kg Υδράργυρος (Hg) Μικρότερος ή ίσος με 0,1 mg/kg
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Ο προσυμπτωματικός έλεγχος χρησιμοποιεί μεθόδους GC-MS/MS και LC-MS/MS για να διασφαλίσει ότι δεν υπάρχει ανίχνευση ή επίπεδα κάτω από το όριο ποσοτικού προσδιορισμού για περισσότερα από 200 κοινά φυτοφάρμακα.
Μικροβιακός Έλεγχος	Συνολικά αερόβια βακτήρια Λιγότερο ή ίσο με 1.000 CFU/g Συνολικός αριθμός μούχλας και μαγιάς Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g Μη ανιχνεύσιμο: Escherichia coli, Salmonella spp., Staphylococcus aureus
Δήλωση μη-ΓΤΟ και μη-Ακτινοβολημένης	Οι πρώτες ύλες για αυτό το προϊόν προέρχονται από μη-γενετικώς τροποποιημένους πόρους εσπεριδοειδών. Σε όλα τα στάδια παραγωγής και επεξεργασίας, δεν έχουν χρησιμοποιηθεί γενετικά τροποποιημένες τεχνικές ή θεραπείες αποστείρωσης με ακτινοβόληση και παρέχεται γραπτή δήλωση. Το προϊόν συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις πιστοποίησης Kosher και Halal.

Πώς να ερμηνεύσετε τις προδιαγραφές προϊόντων;

Ως γλυκαντικό υψηλής-έντασης, η καθαρότητα της Διυδροχαλκόνης Νεοεσπεριδίνης (NHDC) επηρεάζει άμεσα το προφίλ γλυκύτητας, την αποτελεσματικότητα εφαρμογής και την αποτελεσματικότητα{1}}κόστους. Τυπική προδιαγραφή: HPLC Μεγαλύτερη ή ίση με 98% Διυδροχαλκόνη Νεοεσπεριδίνης (NHDC). Αυτό αντιπροσωπεύει το διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο υψηλής-καθαρότητας στις βιομηχανίες τροφίμων και φαρμάκων, κατάλληλο για τη συντριπτική πλειοψηφία των εμπορικών εφαρμογών.

Προσδιορισμός	Τυπικό περιεχόμενο	Επιπτώσεις κόστους	Αποτελεσματικότητα & Διαφορές Εφαρμογής
Τυπικός βαθμός	90% - 95%	Οικονομικός	Κατάλληλο για βασικά προϊόντα{0}}με ευαισθησία στο κόστος με ευρεία στόχευση αποτελεσματικότητας. Η ικανότητα φόρτωσης του σκευάσματος πρέπει να δεσμεύεται επαρκώς.
Υψηλός-βαθμός καθαρότητας	96% - 98%	Βέλτιστη-αποτελεσματικότητα κόστους	Τα ενεργά συστατικά ορίζονται σαφώς, με ακριβή υπολογισμό των επιπέδων προσθήκης. Κατάλληλο για τομείς που απαιτούν αυστηρά πρότυπα καθαρότητας, ασφάλειας και αισθητηριακής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων και ποτών, συμπληρωμάτων υγείας και φαρμακευτικών προϊόντων.

Βασικά ζητήματα: Η επιλογή προϊόντων διαφορετικών προδιαγραφών περιλαμβάνει κυρίως την εξισορρόπηση του κόστους, των περιοχών εφαρμογής και των κανονιστικών απαιτήσεων. Ανεξάρτητα από την προδιαγραφή που θα επιλέξετε, θα λάβετε τη σταθερή μας διαβεβαίωση για την αξιοπιστία στην προμήθεια πρώτων υλών, τις δοκιμές ασφαλείας και τα συστήματα ποιοτικού ελέγχου.

Τι περιλαμβάνει το COA;

Αναλαμβάνουμε να παρέχουμε Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA) συμβατό με τα διεθνή πρότυπα με κάθε αποστολή. Η ανάπτυξη και η επικύρωση των μεθοδολογιών δοκιμών μας ενσωματώνουν έγκυρα πρότυπα όπως η Φαρμακοποιία των Ηνωμένων Πολιτειών, η Ευρωπαϊκή Φαρμακοποιία και η Κινεζική Φαρμακοποιία για τη διασφάλιση της παγκόσμιας συμμόρφωσης με τα δεδομένα. Επιπλέον, κάθε αποτέλεσμα δοκιμής στο COA είναι ανιχνεύσιμο στα αρχικά του αρχεία και υποστηρίζει την επαλήθευση ελέγχου από πελάτες ή τρίτους.

NHDC coa

Σημαντική σημείωση: Οι πληροφορίες COA που παρέχονται σε αυτή τη σελίδα προορίζονται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς, με σκοπό να δείξουν τις διαστάσεις και τις δυνατότητές μας στον ποιοτικό έλεγχο. Για τη συγκεκριμένη τεκμηρίωση COA των πραγματικών προϊόντων (συμπεριλαμβανομένων των ακριβών αριθμών παρτίδων, δεδομένων δοκιμών HPLC και χρωματογραφημάτων), ανατρέξτε στην τελική έκδοση που εκδόθηκε από τους ειδικούς των επιχειρήσεων μας.

Ποια είναι η ροή της διαδικασίας προϊόντος;

Χρησιμοποιούμε την ιδιόκτητη διαδικασία πράσινης παρασκευής μας για την αποτελεσματική εξαγωγή και καθαρισμό της διυδροχαλκόνης νεοεσπεριδίνης υψηλής{0}καθαρότητας από φυσικές πρώτες ύλες εσπεριδοειδών. Το παρακάτω διάγραμμα απεικονίζει τη βασική ροή της διαδικασίας από την πρώτη ύλη στο τελικό προϊόν.

FLOWCHART OF NHDC

Περαιτέρω πληροφορίες: Το παραπάνω διάγραμμα ροής περιγράφει τα κύρια στάδια της διαδικασίας. Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες παραγωγής σχετικά με τις συγκεκριμένες παραμέτρους διεργασίας, την επιλογή καταλύτη υδρογόνωσης, τις προδιαγραφές χωρητικότητας και την κατά παραγγελία κατασκευή, επικοινωνήστε με τους ειδικούς των επιχειρήσεων μας. Θα παρέχουμε περαιτέρω τεχνικές συμβουλές προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας.

Πώς λειτουργεί το οικοσύστημα διαχείρισης ποιότητας από το τέλος-σε-;

Το σύστημα διαχείρισης ποιότητας που διαθέτουμε αποτελεί ένα οικοσύστημα κλειστού-βρόχου που καλύπτει ολόκληρο τον κύκλο ζωής από την καλλιέργεια και την παραγωγή έως τις δοκιμές έως την απελευθέρωση. Οι βασικές αρχές του είναι "προσανατολισμός-την πρόληψη, πλήρως ελεγχόμενος και ανιχνεύσιμος δεδομένων".

Έλεγχος πηγής (Ανοδική ροή)

Ιχνηλασιμότητα προέλευσης: Συνεργαστείτε με ελεγμένες συμβατικές βάσεις καλλιέργειας εσπεριδοειδών για να εξασφαλίσετε διαφανή προμήθεια και σταθερή ποιότητα πρώτων υλών.
Κατά{0}}χρήση προϊόντος: Χρησιμοποιεί κυρίως τη βιομηχανία επεξεργασίας εσπεριδοειδών από-προϊόντα (όπως τα υπολείμματα φλούδας) ως πρώτες ύλες, ευθυγραμμιζόμενη με τις αρχές της κυκλικής οικονομίας και της βιώσιμης ανάπτυξης.
Διπλή επαλήθευση για την είσοδο πρώτων υλών: Κάθε παρτίδα πρέπει να συνοδεύεται από πιστοποιητικό προέλευσης. Κατά την άφιξη, τα υλικά υποβάλλονται σε προκαταρκτικό έλεγχο QC (περιεκτικότητα σε υγρασία, έλεγχος νεοεσπεριδίνης). Μόνο συμμορφούμενες παρτίδες εισέρχονται στον χώρο αποθήκευσης για πλήρη έλεγχο υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και βαρέων μετάλλων, διασφαλίζοντας ότι μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας εισέρχονται στην παραγωγή.

Έλεγχος παραγωγικής διαδικασίας (Midstream)

Διαχείριση κρίσιμων σημείων με βάση το HACCP-: Δημιουργούνται πολλαπλά κρίσιμα σημεία ελέγχου σε όλη τη γραμμή παραγωγής. Για παράδειγμα, η ηλεκτρονική παρακολούθηση εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια των διαδικασιών υδρογόνωσης (CCP1), καθαρισμού κρυστάλλωσης (CCP2) και ξήρανσης (CCP3) για να διασφαλιστεί ότι οι λειτουργίες παραμένουν εντός των προ{5}}επικυρωμένων παραμέτρων "χωρού σχεδιασμού".
Διαχείριση σαφήνειας παρτίδας: Η αυστηρή εφαρμογή των πρωτοκόλλων εκκαθάρισης της περιοχής, των συστημάτων αναγνώρισης υλικού και των συστημάτων ηλεκτρονικής καταγραφής παρτίδων εξαλείφει κάθε πιθανότητα σύγχυσης ή διασταυρούμενης-μόλυνσης.

Διασφάλιση Ποιότητας Εργαστηρίου (Μεταγενέστερα)

Δοκιμές απελευθέρωσης και μελέτες σταθερότητας: Κάθε παρτίδα τελικού προϊόντος πρέπει να περάσει ολοκληρωμένες δοκιμές που να καλύπτουν όλες τις φυσικοχημικές παραμέτρους και τις παραμέτρους ασφάλειας. Χρησιμοποιούμε προηγμένα αναλυτικά όργανα, συμπεριλαμβανομένων των HPLC, GC και UV, για την αξιολόγηση πολλαπλών παραμέτρων ποιότητας όπως η περιεκτικότητα σε NHDC, οι σχετικές ουσίες, η απώλεια κατά την ξήρανση, τα βαρέα μέταλλα και οι μικροβιολογικές μετρήσεις.
Δοκιμή σταθερότητας: Πραγματοποιήστε μακροπρόθεσμες-και επιταχυνόμενες μελέτες σταθερότητας σύμφωνα με τις αρχές εσωτερικού ποιοτικού ελέγχου για τα εταιρικά πρότυπα για τον επιστημονικό προσδιορισμό της διάρκειας ζωής, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα προϊόντος καθ' όλη τη δηλωμένη περίοδο.

Ποιες πιστοποιήσεις και έγγραφα υποστήριξης είναι διαθέσιμα;

Η διαφανής δέσμευσή μας για την ποιότητα και οι δυνατότητες Ε&Α υποστηρίζονται από τις ακόλουθες έγκυρες πιστοποιήσεις, κατοχυρωμένες τεχνολογίες και υποστηρικτικά έγγραφα.

-2000-2000

Πιστοποιητικά πιστοποίησης συστήματος:

Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000
Πιστοποίηση Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας ISO 9001

Βασική Υποστηρικτική Τεκμηρίωση:

FDA, KOSHER, HALAL, SC...
Πλήρεις-αναφορές επιθεώρησης ποιότητας έργου (συγκεκριμένη παρτίδα)
Φύλλο δεδομένων ασφαλείας υλικού (MSDS)
Περίληψη Έκθεσης Ελέγχου Εργοστασίου

Αναγνωρίζουμε πλήρως τη σημασία της εξέτασης της αρχικής τεκμηρίωσης κατά την επιλογή προμηθευτή. Εάν χρειάζεστε πρόσβαση σε πρωτότυπα ή επικυρωμένα αντίγραφα των προαναφερθέντων πιστοποιητικών, τεκμηρίωση διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας ή παρτίδας{1}}συγκεκριμένων υποστηρικτικών αρχείων για επίσημη αξιολόγηση προμηθευτή ή λόγους αναφοράς, επικοινωνήστε με τον αποκλειστικό μας διευθυντή. Θα παρέχουμε πλήρη συνεργασία για την παροχή των απαιτούμενων υλικών για να υποστηρίξουμε τη διαδικασία λήψης αποφάσεών σας-.

Ποιες Εφαρμογές και Υποστήριξη Προσαρμοσμένης Διατύπωσης Προσφέρονται;

Η διαφανής δέσμευσή μας για την ποιότητα και οι ικανότητες Ε&Α υποστηρίζονται από τις ακόλουθες έγκυρες πιστοποιήσεις, κατοχυρωμένες τεχνολογίες και υποστηρικτικά έγγραφα.

Με τον καλά καθορισμένο μηχανισμό δράσης του, το NHDC υψηλής-καθαρότητας χρησιμεύει ως ιδανική πρώτη ύλη για καινοτομία προϊόντων σε πολλούς κλάδους. Βασικές Λειτουργικές Εφαρμογές:

Γλυκαντικό υψηλής-Έντασης
Masker Πίκρας
Ενισχυτικό γεύσης
Συνεργιστικές Επιδράσεις

Προτεινόμενες λύσεις σύνθεσης:

Μειωμένο-Διάλυμα ροφήματος με ζάχαρη: NHDC + Στεβιοσίδη/Ερυθριτόλη.
Λύση Φαρμακευτικής Βελτιστοποίησης Γεύσης: NHDC + Ασπαρτάμη/Ακεσουλφάμη Κ.
Υψηλής-Πρωτεΐνης Διατροφή Μπάρα Λύση: NHDC + Μαλτιτόλη/Ισομάλτη.

Προσαρμοσμένες λύσεις: Η αποκλειστική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης εφαρμογών μας παρέχει εξατομικευμένη τεχνική υποστήριξη-από μελέτες βελτιστοποίησης σκευασμάτων και σταθερότητας έως παραγωγή δειγμάτων-για τις συγκεκριμένες ιδέες του προϊόντος σας (π.χ., τσίχλες{4}χωρίς ζάχαρη για παιδιά,{{5}φιλικά ροφήματα πρωτεΐνης με βάση τον διαβήτη, λειτουργικά ποτά με βάση τα φυτά-).

Επικοινωνήστε μαζί μας: Για συγκεκριμένες παρτίδες COA, TDS, λεπτομέρειες διαδικασίας, δείγματα ή για να συζητήσετε ειδικές απαιτήσεις, επικοινωνήστε με την τεχνική ομάδα πωλήσεών μας. Διατίθενται δωρεάν δείγματα για δοκιμή. επικοινωνήστε μαζί μας πριν παραγγείλετε για να κανονίσουμε την αποστολή.

Αναφορά
1. Horowitz, RM, et al. (1963). Νεοεσπεριδίνη διυδροχαλκόνη: Ένας νέος γλυκαντικός παράγοντας. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 11(5), 345-348. doi:10.1021/jf60132a013
2. Waalkens-Berendsen, DH, et al. (2004). Μελέτη εμβρυοτοξικότητας και τερατογένεσης με διυδροχαλκόνη νεοεσπεριδίνης σε αρουραίους. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 40(1), 74-79. doi:10.1016/j.yrtph.2003.10.005
3. Gu, L., et αϊ. (2004). Αντιοξειδωτική δράση της διυδροχαλκόνης νεοεσπεριδίνης από εκχύλισμα εσπεριδοειδών. Food Chemistry, 86(4), 557-562. doi:10.1016/j.foodchem.2003.10.009
4. Khan, Ν., et αϊ. (2019). Η διυδροχαλκόνη νεοεσπεριδίνης (CAS 20702-77-6) αναστέλλει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στα ανθρώπινα κύτταρα. Journal of Functional Foods, 59, 103012. doi:10.1016/j.jff.2019.103012
5. Matsumoto, Κ., et al. (2017). Η διυδροχαλκόνη νεοεσπεριδίνης προστατεύει τα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου από οξειδωτική βλάβη μέσω της ενεργοποίησης της οδού σηματοδότησης Nrf2/ARE. Biochemical and Biophysical Research Communications, 483(3), 1024-1030. doi:10.1016/j.bbrc.2016.12.084
6. Prior, RL, et al. (2001). Γλυκότητα και αντιοξειδωτική δράση των φλαβονοειδών εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένης της διυδροχαλκόνης νεοεσπεριδίνης. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(10), 4784-4790. doi:10.1021/jf0104874

Hot Tags: εκχύλισμα δικτύων εσπεριδοειδών nhdc hplc98% 20702-77-6, Κίνα εκχύλισμα δικτύων εσπεριδοειδών nhdc hplc98% 20702-77-6 κατασκευαστές, εργοστάσιο