Ονομασία προϊόντος:Φυσική σκόνη φερουλικού οξέος
Τύπος:Φυτικό εκχύλισμα
Συσκευασία: Χάρτινο τύμπανο 25 κιλών
Προδιαγραφές: 98 τοις εκατό
Εμφάνιση: λευκή έως ανοιχτό κίτρινη σκόνη. Σημείο τήξεως: 168-172ºC; διαλυτότητα: διαλυτό σε ζεστό νερό, αιθανόλη και οξικό αιθυλεστέρα, δύσκολα διαλυτό σε βενζόλιο και πετρελαϊκό αιθέρα.
Χρήση:Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή βανιλίνης.
Αποθήκευση: Διατηρείται στεγνό και δροσερό
Μέθοδος ανίχνευσης: HPLC
Εισαγωγή Προϊόντος: Έχει δύο είδη: cis-form και trans-form. Η μορφή cis-είναι κίτρινη ελαιώδης ύλη και η trans-μορφή είναι τετράγωνος κρύσταλλος ή ινώδης κρύσταλλος. Το φερουλικό οξύ είναι ένα είδος αρωματικού οξέος που είναι πανταχού παρόν στο φυτικό βασίλειο και είναι συστατικό της σουμπερίνης. Σπάνια υπάρχει σε ελεύθερη κατάσταση στα φυτά, και κυρίως σχηματίζει κατάσταση δέσμευσης με ολιγοσακχαρίτη, πολυαμίνη, λιπίδιο και πολυσακχαρίτη.
Χημική φόρμουλα:
 |
