Με την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα που στοχεύουν στη διαχείριση του στρες, τη συναισθηματική ευεξία-και την καταπολέμηση της κόπωσης, η έννοια των προσαρμογόνων έχει γίνει για άλλη μια φορά κεντρικό σημείο στη βιομηχανία εκχυλισμάτων φυτών. Τα προσαρμογόνα γενικά αναφέρονται σε μια κατηγορία φυσικών φυτικών ενώσεων που βοηθούν το σώμα να διατηρεί μια κατάσταση ισορροπίας υπό φυσιολογικό ή ψυχολογικό στρες, με τα Ashwagandha και Rhodiola rosea να θεωρούνται τα δύο πιο αντιπροσωπευτικά προσαρμογόνα φυτών. Αν και και τα δύο χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του στρες, την ενίσχυση της αντίστασης στην κόπωση και τη βελτίωση της ψυχικής ευεξίας-, παρουσιάζουν σαφείς διαφορές όσον αφορά τις δραστικές ενώσεις, τους μηχανισμούς δράσης και το σώμα της κλινικής έρευνας. Για εταιρείες που ασχολούνται με την έρευνα και την ανάπτυξη λειτουργικών τροφίμων ή συμπληρωμάτων διατροφής, η κατανόηση των διαφορών μεταξύ αυτών των δύο συστατικών όσον αφορά τους βιολογικούς μηχανισμούς και τα σενάρια εφαρμογής θα διευκολύνει την αποτελεσματικότερη τοποθέτηση του προϊόντος και τον σχεδιασμό της σύνθεσης.
Πώς διαφέρουν οι ενεργές ενώσεις τους και οι προσαρμοστικοί μηχανισμοί;
Τα κύρια ενεργά συστατικά του Ashwagandha (Withania somnifera) είναι με ανολίδες, μια κατηγορία φυσικών ενώσεων με δομή στεροειδούς. Η έρευνα δείχνει ότι οι μεανολίδες μπορούν να ρυθμίσουν τον άξονα της υποθαλάμης-υπόφυσης-επινεφριδίων (HPA), επηρεάζοντας έτσι τη φυσιολογική απόκριση του σώματος στο στρες. Σύμφωνα με μια τυχαιοποιημένη διπλή-τυφλή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Indian Journal of Psychological Medicine το 2012, η συμπλήρωση με τυποποιημένο εκχύλισμα Ashwagandha μείωσε σημαντικά τα επίπεδα κορτιζόλης στον ορό σε άτομα που αντιμετωπίζουν χρόνιο στρες και βελτιώθηκαν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το στρες (πηγή: https://pubmed.ncbi.nlm.34397/239998/23998/23998/2006).
Τα κύρια δραστικά συστατικά της Rhodiola rosea περιλαμβάνουν τη σαλιδροζίδη και τις ροζαβίνες. Αυτές οι ενώσεις πιστεύεται ότι ρυθμίζουν νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η νοραδρεναλίνη, βελτιώνοντας έτσι τις καταστάσεις ψυχολογικού στρες. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Phytomedicine, το Rhodiola rosea μπορεί να ενισχύσει την ανοχή του σώματος στο ψυχικό και σωματικό στρες επηρεάζοντας τα συστήματα νευροδιαβιβαστών και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες (πηγή: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28182881/).
Όσον αφορά τον μηχανισμό, το νύχι του διαβόλου της Νότιας Αφρικής τείνει να εστιάζει στη μείωση των ορμονών του στρες ρυθμίζοντας το ενδοκρινικό σύστημα, ενώ η Rhodiola rosea δρα κυρίως μέσω νευροδιαβιβαστών και αντιοξειδωτικών οδών για να ανακουφίσει την ψυχική κόπωση.
Τι αποκαλύπτουν τα κλινικά στοιχεία για τη μείωση του στρες;
Όσον αφορά την κλινική έρευνα, το εκχύλισμα νυχιών του διαβόλου της Νότιας Αφρικής υποστηρίζεται από έναν αριθμό τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών στον τομέα της διαχείρισης του στρες και του άγχους. Μια συστηματική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Medicine (Βαλτιμόρη) το 2019 ανέλυσε πολλαπλές κλινικές δοκιμές και διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα νυχιών του διαβόλου της Νότιας Αφρικής μείωσαν σημαντικά τις βαθμολογίες στρες και βελτίωσαν τα επίπεδα άγχους.
Η κλινική έρευνα για το εκχύλισμα Rhodiola rosea, από την άλλη πλευρά, έχει επικεντρωθεί πρωτίστως στις αντι-επιδράσεις της κόπωσης και στη γνωστική απόδοση. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2009 στο *Planta Medica*, η λήψη συμπληρωμάτων με εκχύλισμα Rhodiola rosea μεταξύ των γιατρών που εργάζονται σε αγχωτικά περιβάλλοντα βελτίωσε σημαντικά την προσοχή και τη γνωστική απόδοση, ενώ μείωσε την ψυχική κόπωση.
Επομένως, από την σκοπιά της ιατρικής-που βασίζεται σε στοιχεία, υπάρχουν περισσότερα στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση του νυχιού του διαβόλου της Νότιας Αφρικής για τη διαχείριση του χρόνιου στρες, ενώ το Rhodiola χρησιμοποιείται πιο συχνά για την ενίσχυση της ψυχικής αντοχής και την καταπολέμηση της κόπωσης.
Πώς Διαφέρουν τα Φυσιολογικά τους Οφέλη στις Προσαρμογικές Εφαρμογές;
Σε πρακτικές εφαρμογές, υπάρχουν έντονες διαφορές στους λειτουργικούς ρόλους αυτών των δύο προσαρμογόνων. Το Ashwagandha χρησιμοποιείται πιο συχνά σε προϊόντα που σχετίζονται με τη διαχείριση του στρες, τη βελτίωση του ύπνου και τη συναισθηματική σταθερότητα. Έρευνες υποδηλώνουν ότι οι αντι-{2}}αγχώδεις επιδράσεις του μπορεί να συνδέονται με μειωμένα επίπεδα κορτιζόλης και ενισχυμένη σηματοδότηση GABA, καθιστώντας το ένα κοινό συστατικό σε συμπληρώματα για συναισθηματική ευεξία-. Η Rhodiola, από την άλλη πλευρά, θεωρείται πιο συχνά ως «αντι-προσαρμογόνα κόπωσης». Ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι μπορεί να ενισχύσει την ανοχή του οργανισμού στην υποξία και τα εργασιακά περιβάλλοντα υψηλής έντασης-, οδηγώντας στη συχνή χρήση του στην αθλητική διατροφή και στα προϊόντα κατά της-κόπωσης. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2020 στο *Frontiers in Pharmacology*, η Rhodiola έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την αντοχή στην άσκηση, να μειώσει τα συναισθήματα κόπωσης και να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία (πηγή: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32760229/).
Κατά συνέπεια, το Ashwagandha θεωρείται γενικά ως «προσαρμογόνο της συναισθηματικής και διαχείρισης του στρες», ενώ η Rhodiola θεωρείται «προσαρμογόνα σωματικής και γνωστικής αντοχής».
Συμπέρασμα: Πώς πρέπει οι αγοραστές να επιλέξουν μεταξύ των εκχυλισμάτων Ashwagandha και Rhodiola;
Συνολικά, αν και το εκχύλισμα νυχιών του διαβόλου της Νότιας Αφρικής και το εκχύλισμα Rhodiola rosea ανήκουν και τα δύο στην κατηγορία των προσαρμογόνων φυτών, οι λειτουργικές τους εστίες δεν είναι εντελώς οι ίδιες. Υπάρχει σημαντική έρευνα που υποστηρίζει τη χρήση του νυχιού του διαβόλου της Νότιας Αφρικής για τη ρύθμιση των ορμονών του στρες, την ανακούφιση του άγχους και τη βελτίωση του ύπνου, ενώ η Rhodiola είναι πιο κατάλληλη για την ενίσχυση της ψυχικής αντοχής, την ανακούφιση από την κόπωση και τη βελτίωση της γνωστικής απόδοσης. Για τις ομάδες ανάπτυξης προϊόντων και προμήθειας πρώτων υλών, μια λογική στρατηγική είναι συνήθως να μην επιλέγετε απλώς το ένα έναντι του άλλου, αλλά να τα εφαρμόζετε με διαφοροποιημένο τρόπο με βάση την ομάδα-στόχο καταναλωτών και τη θέση του προϊόντος ή ακόμα και να επιτύχετε πιο ολοκληρωμένα αποτελέσματα-ανακούφισης και κούρασης-μειώνοντας το άγχος μέσω συνδυασμένων σκευασμάτων.
Αναφορά
[1] 'Βιοχημική και κυτταρολογική αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας του εκχυλίσματος Rhodiola στα καλλυντικά' - Wang Yingcun, Tang Xiaolin, Liu Dan, Zhang Ying, Hong Minhua, Lü Zhi.
[2] 'Αντι-Επιδράσεις της Rhodiola κατά της γήρανσης στα κύτταρα HSF και HaCaT του ανθρώπινου δέρματος' - Zhou Sisi, Jiang Jianguo.
[3]SLOMINSKI AT, ZMIJEWSKI MA, ZBYTEK B, et al. Βασικός ρόλος του CRF στο σύστημα απόκρισης στο στρες του δέρματος [J]. Endocrine Reviews, 2013, 34(6): 827–884.
[4]SKOBOWIAT C, SLOMINSKI A T. Η UVB ενεργοποιεί τον άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων σε ποντικούς C57BL/6[J]. Journal of Investigative Dermatology, 2015, 135(6): 1638–1648.