Τα μήλα βοηθούν στη γήρανση του δέρματος;

Τα μήλα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας. Ωστόσο, με την ταχεία ανάπτυξη τουφυτικό εκχύλισματεχνολογία σήμερα, δεν μπορούμε παρά να ρωτήσουμε: μπορεί η μαγεία της υγείας των μήλων να επεκταθεί και σε έναν από τους πιο προβληματικούς τομείς μας - κατά της γήρανσης του δέρματος-;

Η γήρανση του δέρματος είναι μια πολύπλοκη βιολογική διαδικασία που καθοδηγείται τόσο από ενδογενείς παράγοντες (όπως γενετικές και ορμονικές αλλαγές) όσο και από εξωγενείς παράγοντες (όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και η περιβαλλοντική ρύπανση). Οι βασικές παθολογικές εκδηλώσεις του περιλαμβάνουν τη βλάβη από το οξειδωτικό στρες, την απώλεια και αποδόμηση κολλαγόνου και την εξασθενημένη λειτουργία του δερματικού φραγμού. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα μήλα είναι πλούσια σε μια ποικιλία βιοδραστικών συστατικών, τα οποία λειτουργούν ως συνεργική «δραστική δύναμη» που μπορεί να επέμβει με ακρίβεια στη διαδικασία γήρανσης του δέρματος από πολλαπλούς στόχους.

Πολυφαινόλες μήλουείναι οι πιο σημαντικές αντιοξειδωτικές ενώσεις των μήλων και είναι ιδιαίτερα άφθονες στη φλούδα τους. Δεν είναι μια μεμονωμένη ένωση, αλλά μια οικογένεια πολυφαινολών που περιλαμβάνει χλωρογενικό οξύ, κατεχίνες, επικατεχίνες, γλυκοσίδες κερκετίνης κ.λπ. Ο αντι{2}}μηχανισμός της αντικατοπτρίζεται κυρίως στις ακόλουθες πτυχές:

• Ισχυρή ικανότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών: Οι ελεύθερες ρίζες είναι οι «ένοχοι» που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα και γήρανση.Πολυφαινόλες μήλουμπορεί να εξουδετερώσει τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) παρέχοντας ηλεκτρόνια, καθαρίζοντας αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες και μειώνοντας τη βλάβη του οξειδωτικού στρες στα κύτταρα του δέρματος. Πολλές μελέτες το έχουν επιβεβαιώσειπολυφαινόλες μήλωνμειώνουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών αναστέλλοντας τη δραστηριότητα της τυροσινάσης και της καταλάσης.
• Η προστασία και η προώθηση του κολλαγόνου: Η απώλεια και η αποδόμηση του κολλαγόνου είναι οι άμεσες αιτίες των ρυτίδων και της χαλάρωσης στο δέρμα. Από τη μια πλευρά, μελέτες το έχουν προτείνειπολυφαινόλες μήλωνμπορεί να προστατεύσει τις υπάρχουσες δομές κολλαγόνου και ελαστίνης διατηρώντας τη σύνθεση κολλαγόνου και αναστέλλοντας τη δραστηριότητα της ελαστάσης. Από την άλλη πλευρά,πολυφαινόλεςστα ανώριμα μήλα μπορεί να αναστείλει την έκφραση της μεταλλοπρωτεϊνάσης-1 της μήτρας, ενώ προάγει την παραγωγή προκολλαγόνου τύπου Ι (πρόδρομος του κολλαγόνου), διατηρώντας έτσι τη νεανική δομή του δέρματος τόσο από πλευράς «ανοιχτής πηγής» όσο και από πλευράς «στραγγαλισμού».

Τα μήλα περιέχουν επίσης άφθονη βιταμίνη C. Ως κλασικό αντιοξειδωτικό και συστατικό περιποίησης του δέρματος, ο μηχανισμός δράσης της βιταμίνης C στην αντι-γήρανση του δέρματος έχει επιβεβαιωθεί ευρέως. Η βιταμίνη C είναι ένας βασικός συμπαράγοντας για την προλυλ υδροξυλάση και τη λυσυλυδροξυλάση, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό σταθερών δομών τριπλής έλικας στα μόρια κολλαγόνου. Η έλλειψη βιταμίνης C θα εμποδίσει άμεσα τη σύνθεση κολλαγόνου. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη C που παρέχεται από τα μήλα παρέχει την απαραίτητη βιοχημική υποστήριξη για τη διατήρηση της σφριγηλότητας και της ελαστικότητας του δέρματος.

Τα τελευταία χρόνια, η τεχνολογία φυτικών βλαστοκυττάρων και εξωκυτταρικών κυστιδίων έχουν ανοίξει νέα σύνορα για την έρευνα κατά της γήρανσης-.

Εκχύλισμα βλαστικών κυττάρων μήλου: Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα προϊόντα περιποίησης δέρματος που περιέχουν εκχύλισμα βλαστοκυττάρων μήλου έχουν βιολογική αναγεννητική επίδραση στα σημάδια γήρανσης του δέρματος. Μια κρέμα που περιέχει εκχύλισμα βλαστοκυττάρων μήλου και ασκορβικό οξύ μπορεί να μειώσει σημαντικά τα σημάδια γήρανσης που είναι ορατά στο πρόσωπο. Ο υποκείμενος μηχανισμός μπορεί να σχετίζεται με επιγενετικούς παράγοντες και μεταβολίτες πλούσιους σε εκχυλίσματα βλαστοκυττάρων, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τα βλαστοκύτταρα του ανθρώπινου δέρματος και να καθυστερήσουν τη γήρανση τους.

Η ισχύς των θεωρητικών μηχανισμών απαιτεί τελικά επικύρωση μέσω κλινικών εφαρμογών. Ευτυχώς, η κλινική έρευνα αποδεικνύει τη βελτίωση της γήρανσης του δέρματος απόεκχύλισμα μήλουγίνεται ολοένα και πιο άφθονο.

Μελέτες συστηματικής ανασκόπησης έχουν δείξει ότι τα παράγωγα του μήλου έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στη βελτίωση της γήρανσης του δέρματος, τόσο τοπικά όσο και από του στόματος, που εκδηλώνονται ως αύξηση της υγρασίας του δέρματος, ενίσχυση της ελαστικότητας, αύξηση της πυκνότητας του δέρματος και μείωση των ρυτίδων.

• Εξωτερική επαλήθευση αποτελεσματικότητας: Μια διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο- κλινική μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση μιας κρέμας περιποίησης δέρματος που περιέχει εκχύλισμα φρούτου άγριου μήλου βελτίωσε σημαντικά την ηλεκτρική ικανότητα του δέρματος (δείκτης λειτουργίας φραγμού και ενυδάτωσης της κεράτινης στιβάδας), υποδεικνύοντας ότι η ενυδατική και επιβεβαιωμένη λειτουργία επιδιόρθωσης του φραγμού του προϊόντος ήταν.
• Επίδραση συμπληρωμάτων από το στόμα: Τα κλινικά δεδομένα δείχνουν ότι μετά από τέσσερις συνεχόμενες εβδομάδες συμπλήρωσης με εκχύλισμα μήλου, η περιεκτικότητα σε υγρασία του δέρματος των ατόμων αυξήθηκε κατά 13,4% και οι λεπτές γραμμές βελτιώθηκαν επίσης. Αυτό δείχνει ότι η αποτελεσματικότητα τουεκχύλισμα μήλουμπορεί να επιτευχθεί με χορήγηση από το στόμα και εξωτερική καλλιέργεια.
• Επικύρωση-σε επίπεδο κελιού: Η έρευνα έχει εμβαθύνει στο επίπεδο κυψέλης και το ανακάλυψεεκχύλισμα μήλουμπορεί να βελτιστοποιήσει τον μεταβολισμό των γηραντικών ινοβλαστών, να αποκαταστήσει την κυτταρική τους λειτουργία, κάτι που εξηγεί ουσιαστικά την πηγή των αντι{0}}ιδιοτήτων τους. Εξάλλου,εκχύλισμα μήλουμπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη βλάβη των κυττάρων και τη βλάβη του DNA που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία Β (UVB), επιδεικνύοντας εξαιρετικό φωτοπροστατευτικό δυναμικό.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά μεπολυφαινόλες μήλων, συνδεθείτε με τη Serrisha από την APPCHEM. (E-mail:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Αναφορά

[1]Αισθητικές τάσεις στη δερματολογία: Συστηματική ανασκόπηση των τοπικών παραγώγων της Apple στη θεραπεία δερματολογικών καταστάσεων. SHANGYI FU et al. [2023-10-02]

[2]Ποσοτικός προσδιορισμός του μαυρίσματος της σάρκας, της πολυφαινολοοξειδάσης, της ολικής περιεκτικότητας σε φαινολικά και της βιταμίνης C σε επιλεγμένες ποικιλίες και απογόνους μήλων. Andrea Elaine et al.

[2010-08]

[3]Γ. Giomaro, A. Karioti et al. "Προφίλ πολυφαινολών και αντιοξειδωτική δράση του δέρματος και του πολτού ενός σπάνιου μήλου από την περιοχή Marche (Ιταλία)." Chemistry Central Journal (2014). [2014-07-10]

[4]Χορήγηση συμπληρωμάτων πολυφαινόλης Apple για παθήσεις δέρματος σε υγιείς γυναίκες: Μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, εικονικό φάρμακο-ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Οι Toshihiko Shoji et al. [2020-03-27]

[5]Μαρία Βανδώρου, Χρήστος Πλακίδης κ.ά. "Μια ανασκόπηση σχετικά με τα βιοενεργά πυρηνόμηλα για φυσικά λειτουργικά τρόφιμα και καλλυντικά προϊόντα με θεραπευτικές ιδιότητες{2}}Προώθησης της υγείας." International Journal of Molecular Sciences (2024). [2024-10-01]