Ποια είναι τα συστατικά και οι λειτουργίες των TOP10 λειτουργικών τροφίμων της Ιαπωνίας το 2022;

Dec 05, 2022

Leave a message

I. Top 10 πρώτων υλών και σενάρια εφαρμογής

Το GABA ήταν η πιο αναφερόμενη πρώτη ύλη, με έναν αριθμό 126 ειδών, και οι κύριες λειτουργίες του αφορούσαν τη βελτίωση του ύπνου, την ανακούφιση από το άγχος και την κούραση. Ο αριθμός των εφαρμογών λουτεΐνης & ζεαξανθίνης και DHA&EPA κατέλαβε τη δεύτερη και τρίτη θέση, αντίστοιχα. Ο αριθμός των εφαρμογών λουτεΐνης & ζεαξανθίνης έφτασε τις 73 και η κύρια λειτουργία της ήταν η προστασία των ματιών. Ο αριθμός των εφαρμογών DHA&EPA ήταν 43 και οι κύριες λειτουργίες σχετίζονταν με τη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας και την υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.

Όσον αφορά τα σενάρια εφαρμογής, η καρδιαγγειακή υγεία (κυρίως μείωση τριών υψηλών επιπέδων), η διαχείριση βάρους και η βελτίωση του ύπνου/ανακούφιση από την κούραση και το άγχος κατετάγησαν τις τρεις πρώτες θέσεις, οι οποίες ήταν οι λειτουργικές κατευθύνσεις στις οποίες έδινε μεγαλύτερη προσοχή επί του παρόντος η ιαπωνική αγορά.

2

Ii. Λειτουργικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά σενάρια εφαρμογής

1. Καρδιαγγειακή υγεία

Πρώτες ύλες:DHA/EPA, λυκοπένιο, GABA, πεπτίδιο Bonito elastin, 3- (4-υδροξυ-3-μεθοξυφαινυλ) προπιονικό οξύ (HMPA), 5-αμινολεβουλινικό οξύ φωσφορικό, κοροσολικό οξύ από μπανάνα φύλλα, ισομαλτοδεξτρίνη, ελλαγικό οξύ, γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCg), στοιχειογαλλικό οξύ, Chacin, Salacinol, οξικό οξύ, -γλυκάνη από κριθάρι, μονογλυκοσυλική εσπεριδίνη, υδροξυτυροσόλη από ελιά, γενιποσιδικό οξύ από φύλλα Eucommia, ελαιόλαδο decomposition guarp , πολυκετόνη μονοχλωριούχου ρυζιού, προανθοκυανιδίνες (μήλο, φλοιός πεύκου, πηγή φλοιού ακακίας), κερκετίνη, εστέρας χολίνης μελιτζάνας (Ach), ιμινοζάχαρη από φύλλα μουριάς, χλωρογενικό οξύ πηγής καφέ, -λινολενικό οξύ, -ορυζανόλη.

Η καρδιαγγειακή υγεία αφορά κυρίως τη μείωση τριών υψηλών και τη διατήρηση της ευκαμψίας των αιμοφόρων αγγείων. Η μείωση τριών υψηλών τιμών περιλαμβάνει κυρίως τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την αναστολή της απορρόφησης της μεταγευματικής γλυκόζης και λίπους στο αίμα και τη μείωση της γλυκόζης αίματος νηστείας. Το κοροσολικό οξύ από τα φύλλα της μπανάνας και οι προανθοκυανιδίνες από το φλοιό ακακίας μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα νηστείας σε υγιή άτομα. Το πεπτίδιο ελαστίνης παλαμίδας, οι προανθοκυανιδίνες Β1 και Β3 από το φλοιό πεύκου και το γενιποσιδικό οξύ από το folium cortex eucommiae βοηθούν στη διατήρηση της αγγειακής ευκαμψίας (ο βαθμός αγγειοδιαστολής μετά τη συστολή), η οποία μειώνεται με την ηλικία.

Το συμπλήρωμα ελαστίνης που εισήγαγαν οι Ιάπωνες φαρμακοποιοί έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί την απαλότητα των αιμοφόρων αγγείων.

3

2. Διαχείριση βάρους

Κύριες πρώτες ύλες:Πολυμεθοξυφλαβόνη μαύρου τζίντζερ, 3- (4-υδροξυ-3-μεθοξυφαινυλ) προπιονικό οξύ (HMPA), αλοξόνη, αλοξιτόλη, κατεχίνη τσαγιού, σόγια με σφαιρίνη σόγιας, ισοφλαβόνη από Pueraria lobata, Fructooligos γλυκόριζα, χλωρογενικό οξύ από κόκκους καφέ, επιγαλλοκατεχίνη, Υδροξυκιτρικό οξύ (HCA), ελλαγικό οξύ, γλυκοσίδη της τιλιάς τριαντάφυλλου, φουκοξανθίνη, φουκόζη, προανθοκυανιδίνες από μήλο, λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας (οκτανοϊκό οξύ, δεκανοϊκό οξύ, δεκανοϊκό οξύ P3}}). , Lactobacillus plantarum OLL2712.

Η πολυοξυφλαβόνη του μαύρου τζίντζερ εξακολουθεί να είναι η πρώτη ύλη στην ιαπωνική αγορά απώλειας βάρους το 2022, η οποία μπορεί να προωθήσει την κατανάλωση λίπους στον καθημερινό μεταβολισμό της ενέργειας. Το ελλαγικό οξύ, το HMPA, οι ισοφλαβόνες που προέρχονται από την πουεράρια, η κατεχίνη, η γλαμπρικίνη και η φουκοξανθίνη μπορούν να μειώσουν το κοιλιακό λίπος (συμπεριλαμβανομένου του σπλαχνικού και του υποδόριου λίπους) σε ασθενείς με υψηλότερο ΔΜΣ. Η έρευνα για τα τρόφιμα σημείωσε ότι η πρώτη ύλη της ζάχαρης, η οξοξλόζη, χρησιμοποιείται επίσης σταδιακά σε προϊόντα απώλειας βάρους και μελέτες έχουν βρει ότι η οξοξλόζη μπορεί να προάγει την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Το μαύρο τζίντζερ Extra Grade EX περιέχει πολυοξυφλαβόνη μαύρου τζίντζερ, η οποία μπορεί να επιταχύνει την κατανάλωση λίπους στον ενεργειακό μεταβολισμό και να μειώσει το σπλαχνικό και το υποδόριο λίπος.

3. Βελτιώστε τον ύπνο / ανακουφίστε την κούραση και το άγχος

Βελτιώστε τον ύπνο:GABA, πηγή Rafma υπερικίνη και ισοκερκιτρίνη, L-θεανίνη, υδροχλωρική L-ορνιθίνη, οξύ σαφράν, παλαιωμένο εκχύλισμα σκόρδου (ενεργά συστατικά: S-αλλυλ κυστεΐνη, αργινίνη), συνένζυμο Q10, κουρκουμίνη, στέλεχος γαλακτικού οξέος NY1301.

Ανακουφίστε από την κούραση και το άγχος:Nudido -1, 3-γλυκάνη, ασταξανθίνη, 5-αμινολεβουλινικό φωσφορικό άλας, GABA, Moringa oleifera που προέρχεται από γλυκοσίδη, κιτρικό οξύ, S-αλλυλ κυστεΐνη, εκχύλισμα παλαιωμένου σκόρδου (Συστατικά αποτελεσματικότητας: S-αλλύλιο κυστεΐνη, αργινίνη), συνένζυμο Q10, πολυφαινόλη μαύρου φασολιού, διπεπτίδιο ιμιδαζόλης, στέλεχος Lactobacillus NY1301, ιστιδίνη, ροσμαρινικό οξύ, κερσετίνη/κουερσετίνη.

Η σειρά Kirin imuse του νέου συμπληρώματος διπλής δράσης "Immune Support x Good Sleep", προσθέτοντας υδροχλωρική L-ορνιθίνη και Lactobacillus πλάσματος, L-ορνιθίνη υδροχλωρική μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, να μειώσει την κούραση μετά το ξύπνημα.

4

4. Γαστρεντερική υγεία

Προβιοτικά:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 spores, Lactobacillus r, sterivobacillus, }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, φυτικά βακτήρια γαλακτικού οξέος Κ-1. Διαιτητικές ίνες: Γαλακτοολιγοσακχαρίτες, φρουκτοολιγοσακχαρίτες, διάσπαση κόμμεος γκουάρ, ινουλίνη, διαιτητικές ίνες από το τρίχωμα του σπόρου plantaginis, ανθεκτική δεξτρίνη, λακτουλόζη, φουκόζη, ισομαλτοδεξτρίνη, λιγνίνη κακάο.

Όσον αφορά την υγεία του γαστρεντερικού σωλήνα, τα κύρια δηλωθέντα οφέλη περιλαμβάνουν την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και την προώθηση του αποικισμού ωφέλιμων βακτηρίων για τη ρύθμιση του περιβάλλοντος του γαστρεντερικού σωλήνα και την υποστήριξη της υγείας του γαστρεντερικού σωλήνα. Το Bifidobacterium BB536 και ο Bacillus coagulans SANK70258 ήταν τα δύο προβιοτικά που χρησιμοποιήθηκαν περισσότερο. Όσον αφορά τις διαιτητικές ίνες, η αντίσταση και η ινουλίνη ήταν οι πιο χρησιμοποιούμενες στις νέες ποικιλίες.

5. Περιποίηση δέρματος

Διατηρήστε την υγρασία, την ελαστικότητα του δέρματος και βελτιώστε το ξηρό δέρμα:GABA, υαλουρονικό οξύ, νευροαμίδιο γλυκόζης (ανανάς, ρύζι, πηγή konjac), Lactobacillus SC-2, πεπτίδιο κολλαγόνου/τριπεπτίδιο κολλαγόνου (GPHyp), σφιγγομυελίνη, ισοφλαβόνες σόγιας, κετόνη Β αζαλέας, προγλυκάνη χόνδρου από μύτη σολομού, σπόρος αγάπης, λυκοπένιο Η, διαιτητικές ίνες από τρυφερά φύλλα κριθαριού, κόκκοι καφέ Χλωρογενικό οξύ, δραγονόλη και κυκλοξυφαινόλη από αλόη, γλυκοζίτη σουλφοραφάνη από γλυκοσίδη, θειική χονδροϊτίνη και υδροξυπρολίνη από χόνδρο καρχαρία, σακρανόλη-C {{1} Lactobacillus K-1, φυκοκυανίνη.

Τα φετινά προϊόντα περιποίησης δέρματος επικεντρώνονται κυρίως σε ενυδατικές, ενυδατικές πρώτες ύλες παρουσιάζουν μια διαφοροποιημένη τάση, εκτός από το κοινό GABA, γλυκόζη-κεραμίδιο, κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ, ισοφλαβόνη σόγιας, διαιτητικές ίνες από φύλλα κριθαριού, εμφυτευμένο Lactobacillus K{{1} }, η φυκοκυανίνη και άλλες νέες πρώτες ύλες εφαρμόζονται σταδιακά σε ενυδατικά προϊόντα.

Το ρόφημα σόγιας που λανσάρει η Otsuka Foods αποτελείται κυρίως από ισοφλαβόνες σόγιας και η δηλωμένη λειτουργία του είναι να «διατηρεί το δέρμα υγρό» και «να προάγει την υγεία των οστών των μεσήλικων και ηλικιωμένων γυναικών». Μελέτες έχουν δείξει ότι αφού οι υγιείς μεσήλικες και ηλικιωμένες γυναίκες καταναλώνουν ισοφλαβόνες σόγιας, η περιεκτικότητα σε νερό σε κερατίνη είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή της ομάδας ελέγχου, γεγονός που επιβεβαιώνει τη θετική επίδραση των ισοφλαβονών σόγιας στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος. Επιπλέον, οι ισοφλαβόνες σόγιας είναι παρόμοιες με τα οιστρογόνα και μπορούν να αντισταθμίσουν τη μείωση των οιστρογόνων σε γυναίκες μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας.

5

6. Προστασία ματιών

Κύριες πρώτες ύλες:λουτεΐνη/ζεαξανθίνη, ασταξανθίνη, θιβετιανό οξύ, ανθοκυανίνη από φρούτα cranberry, sacherol 6-C-glucoside.

Η λουτεΐνη/ζεαξανθίνη, η οποία σχεδόν μονοπωλεί την ιαπωνική αγορά περιποίησης ματιών, χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα συστατικά περιποίησης ματιών, όπως η ασταξανθίνη "για όλες τις χρήσεις", η ανθοκυανίνη από φρούτα cranberry και το θιβετιανό οξύ για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητάς τους.

7. Βελτιωμένη μνήμη/γνωστική λειτουργία

Κύριες πρώτες ύλες:DHA/EPA, GABA, θεοσίνη, φλαβονοσίδη Ginkgo biloba και τερπενικές λακτόνες ginkgo biloba, φωσφατιδυλοσερίνη πηγής σόγιας (PS), ασταξανθίνη, δινάτριο άλας πυρρόλης κινολίνης (PQQ), τενριλλίνη, φωσφολιπίδιο ακετάλη (θαλασσινό σκουπάκι, κοτόπουλο κοτόπουλο), πηγή πηγή μουστάρδας 6-ισοθειοκυανικός μεθυλοσουλφοϋλεξυλεστέρας (6-MSITC), θειοζίνη ερυσιβώδους ερυσίνης, διοσγενίνη, σαπωνίνη.

Εκτός από τις καυτές πρώτες ύλες DHA/EPA και GABA, αρχίζουν να χρησιμοποιούνται ορισμένες εξειδικευμένες πρώτες ύλες, όπως φλαβονοειδή γλυκοσίδια ginkgo biloba και τερπενικές λακτόνες ginkgo biloba, φωσφολιπίδια ακετάλης, εργοθειόνη και ούτω καθεξής. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φωσφολιπίδια που προέρχονται από τα θαλάσσια squirts έχουν την ικανότητα να διατηρούν την οπτική μνήμη, η οποία είναι μέρος της γνωστικής λειτουργίας σε μεσήλικες και ηλικιωμένους, όπως η ανάμνηση των προσώπων των ανθρώπων, όπου τοποθετούνται αντικείμενα και όταν οι πόρτες ανοίγουν και κλείνουν. Η φωσφολιπίνη που προέρχεται από το κοτόπουλο βοηθά στη διατήρηση της ταχύτητας της γνωστικής λειτουργίας (όπως η γρήγορη και ακριβής κρίση των οπτικών πληροφοριών και η κατάλληλη δράση). Η Εργοθειόνη είναι ένα αμινοξύ με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τη συγκέντρωση σε μεσήλικες και ηλικιωμένους.

Το συμπλήρωμα εργοθειόνης που κυκλοφόρησε από την Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. είναι ένα προϊόν που στοχεύει στην απώλεια μνήμης σε μεσήλικες και ηλικιωμένους.

6

8. Διατηρήστε τη θερμοκρασία του περιφερειακού σώματος (θερμοκρασία δέρματος χεριών και ποδιών)

Κύρια συστατικά:πολυφαινόλη τζίντζερ (6-gingerol, 6-gingerol), πηγή πιπερίνης Hihatsu, σαπωνίνη Β2 καμέλιας, εκχύλισμα παλαιωμένου σκόρδου, μονοσακχαρίτης εσπεριδίνη, καρβόλ και θυμόλη (πηγή χειμωνιάτικου βοτάνου), πολυφαινόλη μαύρου φασολιού, πολυφαινόλη κακάο ( π.χ. φλαβανόλες), ελλαγικό οξύ.

Αυτές οι πρώτες ύλες έχουν κυρίως τη λειτουργία της ρύθμισης της μειωμένης ροής αίματος (περιφερική ροή αίματος) που προκαλείται από το κρύο και τη μείωση της μείωσης της θερμοκρασίας επιφάνειας του περιφερειακού δέρματος (χέρια και πόδια) που προκαλείται από το κρύο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κρύα εποχή και το καλοκαιρινό περιβάλλον κλιματισμού, κυρίως για τη γυναικεία ομάδα που φοβάται το κρύο.

Το προϊόν που κυκλοφόρησε η ITO για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του περιφερειακού σώματος προσθέτει τζίντζερενόλη, μια πικάντικη ουσία στο τζίντζερ και ένα από τα κύρια βιοενεργά συστατικά του τζίντζερ, που μπορεί να επιταχύνει τη ροή του αίματος, να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματος.

7

9. Υγιή οστά και αρθρώσεις

Κύρια συστατικά:ισοφλαβόνη σόγιας, n-ακετυλογλυκοζαμίνη, υδροχλωρική γλυκοζαμίνη, EPA/DHA που εκχυλίζεται από έλαιο κριλ, πρωτεογλυκάνες που προέρχονται από χόνδρο μύτης σολομού και μη μετουσιωμένο κολλαγόνο τύπου II, πεπτίδιο ελαστίνης από παλαμίδα, κουρκουμίνη, Ladan, αρπαγοζίτης από εκχύλισμα λεπτόζης από λεπτοτενόζη, σκόνη από λεπτοτενόζη, .

10. Ανοσολογική υποστήριξη

Κύρια συστατικά:Lactobacillus πλάσματος.